God galette/paj som passar antingen på buffén, till vickningen eller som en lunchrätt. Här med kombinationen äpplen, mögelost och valnötter. Vill du så byt ut äpplena mot päron. Jag använde… [Fortsätt läsa]
Stekt torsk med grön bönsallad – kalorisnål
Grön matig sallad med sojabönor, solroskärnor, avokado och gurka blir en god bas för denna veckas kalorisnåla. Ihop med en bit mager fisk blir det en komplett och mättande maträtt…. [Fortsätt läsa]
Rostad pumpa med tortellini, getost och salvia
En lite festligare varmrätt som passar bra att bjuda på, speciellt när man är sugen på något vegetarisk. Lägg gärna till ugnsrostade cocktailtomater för färg och mer smak. Ingredienser till… [Fortsätt läsa]
Skrynklig filodegspaj
Att skrynkla ihop filodegsark som dragspel och sen fylla fickorna med det man gillar är ett trevligt sätt att servera paj tycker jag. Pajen blir krispig på ytan och riktigt… [Fortsätt läsa]
Fajitas med scampi och avokadokräm – kalorisnål
Med smaker som för tankarna till Mexiko serveras denna öppna fajitas ihop med en krämig guacamole. Innehåller endast 320 kcal/portion och tar max en halvtimme att tillaga. Ingredienser till 4… [Fortsätt läsa]
Texmex poké bowl
Mexikanskt inspirerad tacoskål/tallrik med smakrikt nötkött. En rätt full av smaker och texturer som är enkel att förbereda, då du kan koka riset i förväg och bara värma upp när… [Fortsätt läsa]
Ugnsrostade grönsaker
Gott som tillbehör till det mesta och går att variera efter vad man har hemma och tycker om för grönsaker. Ingredienser till 4-6 portioner: 2 gul lök, skivad 1 fänkål,… [Fortsätt läsa]
Mini äppeltartin
Upp och nervända små äppelpajer som är både enkla och går hyggligt fort att tillaga. Servera ljumma med lättvispad grädde och/eller glass. Ingredienser till 4 portioner: 2-3 äpplen, urkärnade, halverade… [Fortsätt läsa]
Chokladdoppade popcorn
Istället för att slänga överblivna popcorn brukar jag göra dessa chokladdoppade, vilket jag tycker blir både godare och är billigare än de man köper. Ingredienser: 2-3 dl färdigpoppade popcorn 100… [Fortsätt läsa]
Vegetarisk pumpaburgare – kalorisnål
Köttfria hamburgare som går lika bra att tillaga på grillen som i ugnen. De är superenkla att tillaga och kräver väldigt lite förberedelse. Klara på under 30minuter. Innehåller endast 430… [Fortsätt läsa]