Klassisk tsatsiki görs på gurka, men jag använder ofta zucchini och tycker det är minst lika gott. Passar som tillbehör till många både fisk- och kötträtter. Eller som en god… [Fortsätt läsa]
Sökresultat för: tsatsiki
Kalorisnåla kycklinggyros som serveras i pita- eller flatbröd och toppas med tomater, lök och en god och smakrik sås. Kyckling inklusive sallad och sås innehåller endast 370 kcal/portion. Lägg sen… [Fortsätt läsa]
Lättlagad smakrik fiskrätt med grekiska smakinfluenser. Det går bra att använda vilken fisksort man vill, men en som är fast i köttet passar bäst. Ingredienser till 4 portioner: 600 gram… [Fortsätt läsa]
Inte ett helt traditionsenligt recept, men jag gillar att man kan ha en idé om vad man vill tillaga för rätt och sen göra det utifrån det man har hemma…. [Fortsätt läsa]
Till dessa grillspett har jag använt mig av lammstek. Det går fort att tillaga och blir riktigt mört. Absolut godast blir det om man grillar spetten med det fungerar bra… [Fortsätt läsa]
När hösten och kyligare väder kommer brukar jag längta efter att resa till varmare breddgrader. När jag var yngre åkte jag ofta till Grekland. Det är dock ganska länge sen… [Fortsätt läsa]