• Hem
  • Mat
    • Tilltugg
    • Förrätter
    • Smårätter
    • Teman
      • Alla Hjärtans Dag
      • Jul
      • Nyår
      • ”Sparsmakat” i Januari
      • Gåsmiddag
      • Påsk
      • Tjejlunch
    • Varmrätter
      • Grytor
      • Soppor
      • Kött
      • Fisk och skaldjur
      • Fågel
      • Pasta och Pizza
      • Vegetariskt
    • Sallad
    • Kalorisnålt
    • Enklare vardag
    • Desserter
      • Godis
    • Tillbehör
      • Bröd och kakor
      • Grönsaker
      • Potatis
      • Sås och stuvningar
      • Fond/Buljong
      • Sylt, gelé och inläggningar
  • Dryck
    • Vin
    • Cocktails och drinkar
    • Alkoholfritt
  • Resor
    • Karibienkryssning och Kuba
    • Italien
      • Viareggio
      • Monza
    • Sverige
    • Frankrike
    • Danmark
  • Dining
    • Om Dining
    • Michelinkrogar
    • Andra krogar
  • Om mig
    • Vem är jag
    • ”Matfilosofi”
    • Mat, träning och hälsa
  • Annat
    • Event
    • Pynt och dukning
    • Veckomatsedlar
Hoppa till innehåll

Carros Mat och Vin

Det ska vara gott att leva!

  • Hem
  • Mat
    • Tilltugg
    • Förrätter
    • Smårätter
    • Teman
      • Alla Hjärtans Dag
      • Jul
      • Nyår
      • ”Sparsmakat” i Januari
      • Gåsmiddag
      • Påsk
      • Tjejlunch
    • Varmrätter
      • Grytor
      • Soppor
      • Kött
      • Fisk och skaldjur
      • Fågel
      • Pasta och Pizza
      • Vegetariskt
    • Sallad
    • Kalorisnålt
    • Enklare vardag
    • Desserter
      • Godis
    • Tillbehör
      • Bröd och kakor
      • Grönsaker
      • Potatis
      • Sås och stuvningar
      • Fond/Buljong
      • Sylt, gelé och inläggningar
  • Dryck
    • Vin
    • Cocktails och drinkar
    • Alkoholfritt
  • Resor
    • Karibienkryssning och Kuba
    • Italien
      • Viareggio
      • Monza
    • Sverige
    • Frankrike
    • Danmark
  • Dining
    • Om Dining
    • Michelinkrogar
    • Andra krogar
  • Om mig
    • Vem är jag
    • ”Matfilosofi”
    • Mat, träning och hälsa
  • Annat
    • Event
    • Pynt och dukning
    • Veckomatsedlar

Etikett: video

Rabarbersorbet med smörstekta kaksmulor och jordgubbar

Rabarbersorbet med smörstekta kaksmulor och jordgubbar

av Carro den 15 maj, 202515 maj, 2025 i Desserter, Mat

Fantastiskt fräsch och god dessert med hemlagad sorbet, smörstekta kaksmulor och färska jordgubbar. Att göra egen sorbet är inte svårt, men tar lite tid. Vill du testa göra din egen… [Fortsätt läsa]

Hemlagad rabarbersorbet

Hemlagad rabarbersorbet

av Carro den 15 maj, 2025 i Desserter, Mat

Fräsch och god hemlagad rosa sorbet med en liten hint av stjärnanis. Den rosa färgen får sorbeten av att kokas ihop med skalen. Ingredienser till ca ½ liter sorbet: 7… [Fortsätt läsa]

Hetta upp en ugnssäker stekpanna på medelvärme och tillsätt oljan. Stek grönkålen under omrörning tills den krymper ihop något. Tillsätt spiskummin och fräs någon minut till och häll sen i tomatsås, kikärtor (utan vätska), citronsaft, chiliflakes och 1/2 dl vatten. Rör om och låt det koka upp. Ta stekpannan från värmen och lägg ner fetaosten i pannan samt krydda med nymalen svartpeppar. Sätt in stekpannan i ugnen ca 15 minuter tills fetaosten har mjuknat och fått lite färg. Servera gärna med varma pitabröd och citronklyftor.

Ugnsbakad fetaost – kalorisnål

av Carro den 28 april, 202528 april, 2025 i Kalorisnålt, Mat, Vegetariskt

Kalorisnålt, gott och hälsosamt. Fetaost tillagad i en spiskumminkryddad tomatsås och serverad ihop med gott pitabröd. Innehåller bara strax under 500kcal/portion. Ingredienser till 2 portioner: 1 näve grönkål 100 gram… [Fortsätt läsa]

Ogräspaj

Ogräspaj

av Carro den 27 april, 20258 maj, 2025 i Mat, Smårätter, Varmrätter, Vegetariskt

Att använda och ta vara på det som växer vilt i naturen ligger mig varmt om hjärtat. På våren när ogräs som t.ex. nässlor och kirskål är späd är den… [Fortsätt läsa]

Sidnumrering för inlägg

Sida 1 … Sida 6 Sida 7 Sida 8 … Sida 39

Sök på maträtt eller ingrediens

Här är jag som driver Carros Mat & Vin

Carros Mat & Vin

Kalorisnåla recept – allt under 500 kcal/portion

Följ även här

  • Instagram
  • YouTube
  • Skicka mail

En bra start på dagen

Glutenfria kesoplättar

Recept med matlagningsvideos

Här hittar du alla recept som innehåller även vintips

Servettbrytning

https://youtu.be/g1YQdQbr8Qk?si=60YHNlUfZV-8zpkD

Arkiv

Copyright © 2026 Carros Mat och Vin. Alla rättigheter förbehållna.
Tema Fooding av FRT