En riktigt somrig och lättlagad rätt som tack vare potatis och den rökta laxen mättar fint. Ingredienser till 4 portioner: 500 gram varmrökt lax 1 dl vit balsamvinäger 1 msk… [Fortsätt läsa]
Fajitas med fetaost och granatäpple
En perfekt snabb lunchrätt eller mellanmål med härliga smaker av fetaost, hummus och granatäpplen. Jag har nästan allt tortillabröd i frysen, då är det lätt att bara ta fram ett… [Fortsätt läsa]
Enkelpanerad torsk
När jag tillagar t.ex strömming brukar jag dubbelpanera den, dvs. vända i mjöl, ägg och ströbröd, men när jag gör torsk tycker jag det räcker att doppa i bara ägg… [Fortsätt läsa]
Rabarberkräm
Framkallar riktiga barndomsminnen hos mig. Tycker det är lika gott att äta den varm som kall. Antingen med mjölk, gräddmjölk, med glass eller vad man gillar. Bara att använda fantasin!… [Fortsätt läsa]