Riktigt god drink som passar perfekt som en aperitif eller bara som en läskande sommardrink. Ingredienser till 2 glas: 15 cl prosecco 10 cl Aperol 5 cl sodavatten Apelsin, skivad Ev… [Fortsätt läsa]
Americano med Aperol
Americano är en cocktail som enligt originalreceptet görs på Campari. Testade att göra den på Aperol istället och det blev hur gott som helst! Ingredienser: 1 del söt vermouth 1… [Fortsätt läsa]
Chilihet scampi med gurk- och kokosnötsallad
En riktigt fräsch, god och smakrik rätt som passar perfekt på sommaren. Styrkan på scampin är lätt att reglera, ta bara mer eller mindre chili i än vad som står… [Fortsätt läsa]
Helstekt rödspätta
Om man har möjlighet att köpa fisk direkt från fiskaren brukar rödspätta vara en ganska billig fisk. Jag föredrar att köpa och tillaga den hel. Här gick jag ”all-in” med… [Fortsätt läsa]