Riktigt smakrik och lättlagad fiskrätt serverad med ugnspotatis och en crème fraiche med pepparrot och valnötter. Är man nötallergiker är såsen god även utan nötter! Ingredienser till 2 portioner: 200-300… [Fortsätt läsa]
Etikett: fisk
Jag brukar göra Jansson ofta. Alltid på julen, ofta till midsommar och ibland som nattamat vid fester. Alltid lika gott och perfekt till en god knäckemacka med ost! Jag brukar… [Fortsätt läsa]
Jag lagar lutfisk varje jul. Oftast på juldagen eller Annandagen. Jag äter det inte själv, men det brukar bli uppskattat av dem som gör. Jag steker en torskbit till mig… [Fortsätt läsa]
Saffran den dyra! Snart kommer julen och det är väl då vi i Sverige använder som mest saffran. Jag gillar verkligen smaken och doften av saffran. Även i matlagning, som… [Fortsätt läsa]