Lite lyxigare fisksoppa som är väldigt enkel att tillaga. Åt en liknande på restaurang Grodan i Stockholm och hittade detta receptet som tydligen kommer därifrån. Mustig god smak och passar… [Fortsätt läsa]
Etikett: förrätt
Hummer som gratineras med ett gott örtsmör är en både festlig och lättlagad förrätt. Ingredienser till 4 portioner: 2 hummer Ca 100 gram örtsmör, jag använde ramslökssmör 1 msk ströbröd… [Fortsätt läsa]
En god och lite festlig förrätt eller bufférätt med mycket smak. Sälta från räkor, sötma från mango, hetta från röd chili och syra från lime. Ingredienser till 8 portioner: 1… [Fortsätt läsa]
Guldgul och krämig pumpasoppa här toppad med fetaost och rostade pumpakärnor. Ingredienser till 4 portioner: 1 gul lök, finhackad 1 vitlöksklyfta, finhackad 750 gram pumpa, urkärnad (spara kärnorna), skalad och… [Fortsätt läsa]