När grillsäsongen är igång blir det ofta en hel del kött på grillen. Men jag gillar att antingen blanda och göra en, sk. ”Surf n Turf” eller att grilla endast… [Fortsätt läsa]
Etikett: varmrätt
En riktigt klassisk söndagsstek. Smaksatt med rosmarin, citron samt honung och som sköter sig själv i ugnen. Köttet blir fantastiskt mört och smakrikt. Har man inte tillgång till vildsvin går… [Fortsätt läsa]
Så otroligt gott, fräscht och enkelt. Salma- eller Fröjalax rullad i vita och svarta sesamfrön. Som tillbehör en wasabicreme, sesamolja, inlagd ingefära och glasnudlar blandad med asiatisk morotssallad. Ingredienser till… [Fortsätt läsa]
Första gången jag år denna, eller i alla fall en liknande rätt, var för mycket länge sen i Köpenhamn. Det fanns en mysig liten spansk restaurang i närheten av Kungens… [Fortsätt läsa]