En saftig köttfärslimpa serverad med gräddsås, lingon och kokt potatis. Klassisk svensk husmanskost som dessutom är lättlagad och sköter sig själv i ugnen. Här har jag använt vildsvinsfärs för att… [Fortsätt läsa]
Etikett: varmrätt
Laxfilé med örtkryddor i mustig tomatsås. Smidig och god varmrätt som tillagas i samma form. Ingredienser till 4 portioner: 1 msk olivolja 1 rödlök, skivad 1 zucchini, halverad på längden… [Fortsätt läsa]
Marinerad vildsvinsfilé med krämiga trattkantareller och stekta äpplen. Härlig höstmat som lika bra kan tillagas på tamgris. Ingredienser till 4 portioner: 500 gram vildsvinsfilé 2 stjälkar färsk rosmarin 2 matäpplen,… [Fortsätt läsa]
Lättlagad och väldigt goda kräftsoppa med recept från Kavli. Servera antingen som varmrätt ihop med bröd och några goda ostar, eller som förrätt och då räcker den till ca 6… [Fortsätt läsa]