Om man har möjlighet att köpa fisk direkt från fiskaren brukar rödspätta vara en ganska billig fisk. Jag föredrar att köpa och tillaga den hel. Här gick jag ”all-in” med… [Fortsätt läsa]
Etikett: varmrätt
Laktovegetariska spett med halloumi, sparris och smakrik Romescosås. Serverad med fullkorns couscous och färsk basilika. Går lika bra att steka spetten på grill utomhus som i panna på spisen. Använder… [Fortsätt läsa]
Otroligt god fiskrätt som passar rykande varm direkt från ugnen eller som en bufférätt och då lite ljummen. Smidigt att tillaga om man ska ha många gäster, bara att dubbla… [Fortsätt läsa]
Friterad liten bläckfisk, baby squid, med glasnudelsallad. Fantastiskt gott, fräscht och lättlagat. Ingredienser till 2 portioner: Till salladen behöver du; 100 gram glasnudlar, kokta 1 morot, fint strimlad 1 hg… [Fortsätt läsa]