En riktigt fräsch, god och smakrik rätt som passar perfekt på sommaren. Styrkan på scampin är lätt att reglera, ta bara mer eller mindre chili i än vad som står… [Fortsätt läsa]
Etikett: varmrätt
Om man har möjlighet att köpa fisk direkt från fiskaren brukar rödspätta vara en ganska billig fisk. Jag föredrar att köpa och tillaga den hel. Här gick jag ”all-in” med… [Fortsätt läsa]
Laktovegetariska spett med halloumi, sparris och smakrik Romescosås. Serverad med fullkorns couscous och färsk basilika. Går lika bra att steka spetten på grill utomhus som i panna på spisen. Använder… [Fortsätt läsa]
Otroligt god fiskrätt som passar rykande varm direkt från ugnen eller som en bufférätt och då lite ljummen. Smidigt att tillaga om man ska ha många gäster, bara att dubbla… [Fortsätt läsa]