Att piffa upp ris med lite lök och kryddor gjorde susen och bidrar med mycket smak oavsett om du serverar det som här med en benfri vildsvinskotlett eller något annat…. [Fortsätt läsa]
Etikett: vildsvin
Detta är ett riktigt favoritrecept när det kommer till grytor. Hemligheten är rött vin, en gnutta socker och att låta den puttra länge på spisen. Den kan så klart tillagas… [Fortsätt läsa]
Vildsvinskött är mörkare än det kött man får från tamgris, samtidigt som smaken är mild och fin. Här kommer ett enkelt recept som ger ett riktigt smakrikt och mört kött…. [Fortsätt läsa]
En riktigt klassisk söndagsstek. Smaksatt med rosmarin, citron samt honung och som sköter sig själv i ugnen. Köttet blir fantastiskt mört och smakrikt. Har man inte tillgång till vildsvin går… [Fortsätt läsa]