• Hem
  • Mat
    • Tilltugg
    • Förrätter
    • Smårätter
    • Teman
      • Alla Hjärtans Dag
      • Jul
      • Nyår
      • ”Sparsmakat” i Januari
      • Gåsmiddag
      • Påsk
      • Tjejlunch
    • Varmrätter
      • Grytor
      • Soppor
      • Kött
      • Fisk och skaldjur
      • Fågel
      • Pasta och Pizza
      • Vegetariskt
    • Sallad
    • Kalorisnålt
    • Enklare vardag
    • Desserter
      • Godis
    • Tillbehör
      • Bröd och kakor
      • Grönsaker
      • Potatis
      • Sås och stuvningar
      • Fond/Buljong
      • Sylt, gelé och inläggningar
  • Dryck
    • Vin
    • Cocktails och drinkar
    • Alkoholfritt
  • Resor
    • Karibienkryssning och Kuba
    • Italien
      • Viareggio
      • Monza
    • Sverige
    • Frankrike
    • Danmark
  • Dining
    • Om Dining
    • Michelinkrogar
    • Andra krogar
  • Om mig
    • Vem är jag
    • ”Matfilosofi”
    • Mat, träning och hälsa
  • Annat
    • Event
    • Pynt och dukning
    • Veckomatsedlar
Hoppa till innehåll

Carros Mat och Vin

Det ska vara gott att leva!

  • Hem
  • Mat
    • Tilltugg
    • Förrätter
    • Smårätter
    • Teman
      • Alla Hjärtans Dag
      • Jul
      • Nyår
      • ”Sparsmakat” i Januari
      • Gåsmiddag
      • Påsk
      • Tjejlunch
    • Varmrätter
      • Grytor
      • Soppor
      • Kött
      • Fisk och skaldjur
      • Fågel
      • Pasta och Pizza
      • Vegetariskt
    • Sallad
    • Kalorisnålt
    • Enklare vardag
    • Desserter
      • Godis
    • Tillbehör
      • Bröd och kakor
      • Grönsaker
      • Potatis
      • Sås och stuvningar
      • Fond/Buljong
      • Sylt, gelé och inläggningar
  • Dryck
    • Vin
    • Cocktails och drinkar
    • Alkoholfritt
  • Resor
    • Karibienkryssning och Kuba
    • Italien
      • Viareggio
      • Monza
    • Sverige
    • Frankrike
    • Danmark
  • Dining
    • Om Dining
    • Michelinkrogar
    • Andra krogar
  • Om mig
    • Vem är jag
    • ”Matfilosofi”
    • Mat, träning och hälsa
  • Annat
    • Event
    • Pynt och dukning
    • Veckomatsedlar
Pepparrotsdipp

Pepparrotsdipp

av Carro den 11 maj, 2025

God dippa med pepparrot, rödlök och gräslök. Passar att dippa chips, grönsaksstavar men också som sås till ex. kallrökt lax. Ingredienser till ca 3 dl: 2 dl crème fraiche ½… [Fortsätt läsa]

Chokladmaränger med pisagefyllning

Chokladmaränger med pisagefyllning

av Carro den 10 maj, 2025

Små fina minimaränger med chokladsmak fyllda med pistagegrädde. Goda till kaffet eller som dekoration på t.ex. en tårta eller dessertpaj. De maränger som blir över kan man förvara i en… [Fortsätt läsa]

Ugnsbakat karamelliserat kycklingbröst - kalorisnålt

Ugnsbakat karamelliserat kycklingbröst – kalorisnålt

av Carro den 5 maj, 2025

Ugnsbakade och karamelliserade kycklingbröst med en smakrik kryddblandning. Servera ihop med klyftpotatis och/eller dina favoritgrönsaker. Innehåller endast 225 kcal/portion (exklusive tillbehör) Ingredienser till 2 portioner: 2 skinnfria kycklingbröstfiléer 1 msk… [Fortsätt läsa]

Hetta upp en ugnssäker stekpanna på medelvärme och tillsätt oljan. Stek grönkålen under omrörning tills den krymper ihop något. Tillsätt spiskummin och fräs någon minut till och häll sen i tomatsås, kikärtor (utan vätska), citronsaft, chiliflakes och 1/2 dl vatten. Rör om och låt det koka upp. Ta stekpannan från värmen och lägg ner fetaosten i pannan samt krydda med nymalen svartpeppar. Sätt in stekpannan i ugnen ca 15 minuter tills fetaosten har mjuknat och fått lite färg. Servera gärna med varma pitabröd och citronklyftor.

Ugnsbakad fetaost – kalorisnål

av Carro den 28 april, 202528 april, 2025

Kalorisnålt, gott och hälsosamt. Fetaost tillagad i en spiskumminkryddad tomatsås och serverad ihop med gott pitabröd. Innehåller bara strax under 500kcal/portion. Ingredienser till 2 portioner: 1 näve grönkål 100 gram… [Fortsätt läsa]

Sidnumrering för inlägg

Sida 1 … Sida 26 Sida 27 Sida 28 … Sida 332

Sök på maträtt eller ingrediens

I säsong – Ramslök

Här är jag som driver Carros Mat & Vin

Carros Mat & Vin

Kalorisnåla recept – allt under 500 kcal/portion

Följ även här

  • Instagram
  • YouTube
  • Skicka mail

En bra start på dagen

Glutenfria kesoplättar

Recept med matlagningsvideos

Här hittar du alla recept som innehåller även vintips

Servettbrytning

https://youtu.be/g1YQdQbr8Qk?si=60YHNlUfZV-8zpkD

Arkiv

Copyright © 2026 Carros Mat och Vin. Alla rättigheter förbehållna.
Tema Fooding av FRT