Jag älskar maränger! I alla former, smaker och färger. Jag tycker dessutom att det är både kul och avkopplande att baka dem. Till desserten nedan kan man absolut använda köpta… [Fortsätt läsa]
Gåsbröst med rödvinssås och krossad potatis
Jag gillar verkligen gås och äter det gärna flera gånger per år. ”Mårten gås” är ju en stor högtid här nere i Skåne men jag tycker det är synd att… [Fortsätt läsa]
Tonfisk på rågbröd
Danskarna är ju förtjusta i sitt rågbröd och det är också en nödvändighet när man ska göra klassiska smörrebröd. Senast jag var i Köpenhamn köpte jag med mig rågbrödssnacks. Det… [Fortsätt läsa]
Couscoussallad och kycklingklubbor med smak av sumak
Sumak är vanlig i Mellanösterns och arabisk matlagning. Bären växer på en buske i klasar som torkas och mals ner för att användas som krydda. Man tror att växten härstammar… [Fortsätt läsa]