Det ska vara gott att leva!
Kronärtskockor är nyttiga och kalorifattiga. Innehåller C-vitamin, kalium och folat. Det pågår flera vetenskapliga studier om kronärtskockans läkande krafter. Kronärtskockan tillskrivs verkan som antioxidativ och hämmande på leverns produktion av… [Fortsätt läsa]
Det finns en del livsmedel man absolut ska akta sig för att äta råa eller för dåligt upphettade, t.ex. röda kidneybönor, grön potatis, kyckling och griskött etc. Men hur ligger… [Fortsätt läsa]
Enligt SCB kastar vi svenskar ungefär en halv miljon ton ätbar mat varje år. Det skulle innebära ca 50 kilo per person och år. Mat som kastas helt i onödan…. [Fortsätt läsa]
Polenta är ursprungligen ett italienskt som ord som härstammar från det latinska ordet för skalat eller krossat korn. Inte lika vanligt förekommande på våra svenska bord men serveras ofta i… [Fortsätt läsa]