I den här rätten använder man hela kumminfrö. Det finns tre olika sorters kummin och de bör ej förväxlas eftersom de smakar olika. På Wikipedia finns en bra beskrivning som… [Fortsätt läsa]
Etikett: varmrätt
December innebär ofta många och stora utgifter. Så under hela januari kommer jag lägga upp en ny veckomeny med billiga, goda och lättlagade rätter. Denna är för de fyra sista… [Fortsätt läsa]
Alltså den här grytan blev så vansinnigt god! Smakerna för tankarna till den franska eller nordafrikanska landsbygden. Lite hetta från chorizo och chilifrukt, fräscha grönsaker som fått puttra ihop och… [Fortsätt läsa]
Jag har i princip alltid knökfullt i mitt kylskåp. Mycket burkar, inläggningar, mejeriprodukter men framförallt en hel del färska grönsaker. Brukar rensa ut genom att göra olika typer av gryträtter… [Fortsätt läsa]