Jag har sagt det förut men det tål att upprepas. Även om viltkött inte, i egentlig mening, kan kallas ekologisk har den ju alla de fördelar som ekologiskt producerad mat… [Fortsätt läsa]
Etikett: varmrätt
Finstämda smaker i en rätt som är god både som en ensamrätt eller som tillbehör till en kött- eller fiskbit. Ingredienser till 4 portioner: 4 tjocka skivor spetskål Salt, peppar… [Fortsätt läsa]
Riktig klassiker som kan fyllas med vilken ost man vill. Ibland fyller jag med mozzarella, ibland med riven hushållsost eller som här med gorgonzola och ett basilikablad. Ingredienser till 4… [Fortsätt läsa]
Poké, Bowl, Poké Bowl – kärt barn har många namn! Helt underbart gott och så enkelt. Egentligen bara en skål som man bottnar med ris och toppar med precis vad… [Fortsätt läsa]