December innebär ofta många och stora utgifter. Så under hela januari kommer jag lägga upp en ny veckomeny med billiga, goda och lättlagade rätter. Denna är för vecka 3 Måndag… [Fortsätt läsa]
Etikett: varmrätt
Jag har sagt det förut men det tål att upprepas. Även om viltkött inte, i egentlig mening, kan kallas ekologisk har den ju alla de fördelar som ekologiskt producerad mat… [Fortsätt läsa]
Finstämda smaker i en rätt som är god både som en ensamrätt eller som tillbehör till en kött- eller fiskbit. Ingredienser till 4 portioner: 4 tjocka skivor spetskål Salt, peppar… [Fortsätt läsa]
Riktig klassiker som kan fyllas med vilken ost man vill. Ibland fyller jag med mozzarella, ibland med riven hushållsost eller som här med gorgonzola och ett basilikablad. Ingredienser till 4… [Fortsätt läsa]