Lättlagade smördegssnurror som är fasiga på utsidan och krämiga på insidan.
Passar utmärkt som tillbehör till t.ex. soppa, som ett inslag på buffébordet eller bara som ett gott snacks.
Ingredienser till ca 12 bitar:
- 1 rulle färsk smördeg
- 100-125 gram färskost med vitlök och örter
- ca 2 dl riven ost
- 5 tunna skivor bresoala, rökt kalkon eller skinka
- 1 st ägg, uppvispat
- ca 1 msk sesamfrön
Tillagning:
Värm ugnen till 200 grader.
Rulla ut smördegen, bre på färskost och toppa med tunna skivor av något av förslagen och riven os. Rulla ihop och skär i 12 bitar. Lägg över bitarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg och strö på sesamfrön.
Grädda mitt i ugnen ca 15-20 minuter, tills de fått fin färg. Låt svalna något innan servering.
