Skivad rädisa ger en pepprig kick åt denna kålsallad, som går snabbt att svänga ihop och som passar lika bra på smörgåsen eller som ett tillbehör till grillat.
Ingredienser till 4 portioner:
- 3 dl strimlad vitkål
- 2 dl strimlade morötter
- 1 dl mycket tunt skivade rädisor
- 2 medelstora salladslökar, tunt skivade
- 1 ½ msk risvinäger
- 1 msk sesamolja
- 1 msk sesamfrön, rostade
- ½ msk limejuice
- 1 krm chiliflakes
- 1 krm salt
Tillagning:
Blanda vitkål, morötter, rädisor och salladslök i en stor skål. Vispa ihop vinäger, olja, sesamfrön, limejuice, chiliflakes och salt i en liten skål.
Häll dressingen över grönsakerna och blanda väl.
Håller sig färdigblandad i kylskåpet upp till fyra timmar före servering.
