Jag tycker denna sås passar både som tillbehör till en god grillad köttbit eller fisk men också som en god marinad eller dipsås. Möjligheterna är många och man kan variera… [Fortsätt läsa]
Etikett: sås
Här kommer recept på en snabblagad och supergod tomatsås som passar till det mesta. Jag brukar laga den som tillbehör till Piccata Milanese, schnitzel eller så blandar jag den bara… [Fortsätt läsa]
Sås blir oftast godast när man använder steksky som bas. Men ibland vill man kanske göra en god gräddsås trots att man inte har någon steksky eller egen buljong som… [Fortsätt läsa]
En riktig favorit hemma hos mig. Passar till många olika kötträtter och är ett stående inslag när jag tillagar Whiskyflamberad oxfilé. Använd gärna en lite bättre sort grönpeppar, t.ex den… [Fortsätt läsa]