Kokt vit sparris serverad med parmaskinka och toppad med smörstekta murklor med ramslök. En god och ganska matig förrätt som helst avnjuts med ett vitt muskatvin från Alsace eller en… [Fortsätt läsa]
Etikett: sparris
Krämig och god risotto med ramslök, sparris och getost som kryddats varsamt med dragon. Riktiga smakkamrater allihop. Jag valde att dricka ett generöst och fruktigt rött vin från Italien till… [Fortsätt läsa]
Grillad sparris, kokt sparris samt en sparriskräm som toppas med färska räkor och brödkrutonger. Jag tycker det är gott, och lite spännande för smaklökarna, att en och samma råvara får… [Fortsätt läsa]
Hittar man späda fina morötter i olika färger blir rätten extra vacker. Tänk på att tillagningstiden blir kortare ju spädare de är. En god och lite somrig vegetarisk varmrätt. Ugnsbakade… [Fortsätt läsa]