Värmande vegetarisk ramen på bara 15 minuter. Hälsosam och proteinrik snabbmat på bara 5 ingredienser, som dessutom är både fett- och kalorisnål.
Innehåller endast 340 kcal/portion.
Ingredienser till 1 portion:
- 80 gram nudlar, t.ex ramen, udon eller liknande
- ½ buljongtärning, valfri sort
- ½ pak choi (huvud)
- 1 ägg
- 1 tsk sesamfrön
- chilisås, till servering
Tillagning:
Koka upp 5 dl vatten med ½ buljongtärning. Lägg i nudlarna och koka enligt instruktion på paketet. Tillsätt pak choi under den sista minuten.
Koka under tiden ägget i en annan kastrull i 7 minuter och skölj det sen under kallt vatten och skala det .
Lägg nudlarna och pak choi i en djup tallrik, dela det kokta ägget i halvor och lägg ovanpå. Strö över sesamfrön och ringla sedan över chilisås. Servera direkt.
