Lättlagad, proteinrik och mättande sufflé som passar lika bra till frukost, mellanmål eller som en hälsosam dessert.
Innehåller ca 150 kcal och 11 gram protein/portion, lite beroende på vilken sorts keso och sylt du använder.
Ingredienser till 2 portioner:
- 2 ägg
- 1 mogen banan
- 50 gram keso (valfri sort)
- ½ tsk bakpulver
- 1 nypa salt
Topping:
- 20 gram sylt (valfri sort)
- 20 gram fettfri grekisk yoghurt
Tillagning:
Värm ugnen till 200 grader.
Lägg samtliga ingredienser (utom toppingen) i en mixer. Kör till en slät smet.
Spraya lite olja i två små ugnsfasta formar. Häll i smeten och grädda ca 20 minuter i ugnen. Låt gärna svalna något. Toppa med yoghurt och sylt (eller färska bär) vid servering.
