Lättlagad och god paj gjort på en botten av tortillabröd. De är vegetarisk, kalorisnål och proteinrik. Innehåller endast 500 kcal och 38 gram protein/portion.
Ingredienser till 1 portion:
- 1 medium tortillabröd
- 40 gram färsk spenat, hackad
- 3 medium stora ägg
- 45 gram fetaost, smulad
- salt, peppar
Tillagning:
Värm ugnen till 175 grader.
Lägg tortillabrödet i en rund ugnssäker form, som helst är lite mindre än tortillabrödet så du kan vika upp kanterna lite.
Vispa upp äggen och blanda sedan i spenat och fetaost. Salta och peppra. Häll blandningen i tortillabrödet och tillaga mitt i ugnen ca 15-20 minuter tills fyllningen satt sig. Servera gärna ihop med en sallad.
