Spetskål i ugn är både gott och smidigt. Perfekt som tillbehör till både fisk och grillat kött. Eller som en vegetarisk ensamrätt.
Här ihop med en krämig sås som kan smaksättas på många olika sätt.
Ingredienser till 6 portioner:
- 1 huvud spetskål
- 25 gram smör
- 1 1/2 dl grädde
- 1 msk soja
Tillagning:
Värm ugnen till 225 grader
Tvätta och dela spetskålen i 6 klyftor. Lägg klyftorna på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Bryn smör i en kastrull tills det får lite färg.
Häll på grädde och koka upp. Låt sjuda ett par minuter och smaka av med soja.
Häll blandningen över spetskålen och tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter tills kålen mjukat och fått fin färg.
