Lättlagad och väldigt goda kräftsoppa med recept från Kavli. Servera antingen som varmrätt ihop med bröd och några goda ostar, eller som förrätt och då räcker den till ca 6… [Fortsätt läsa]
Kategori: Smårätter
En lite syrlig lökpaj med smak av vinäger och dragon och toppad med murklor. Variera genom att toppa pajen med t.ex. sik- eller löjrom. Ingredienser till 1 paj (ca 10… [Fortsätt läsa]
Gott och ett lite hälsosammare alternativ än vanliga pommes. Dessutom smakrika och goda vilka gör att de fungerar utmärkt även som snacks. Ingredienser till en stor ugnsplåt: 2 zucchini 3… [Fortsätt läsa]
Bakad potatis är för mig den ultimata lunchrätten. Det går snabbt att tillaga, det är mättande och man kan fylla med vad man gillar och har hemma. Här en variant… [Fortsätt läsa]
Snabblagad och krämig svamptoast att servera antingen som ett snabbt och hälsosam vegetariskt mellanmål eller en lättare lunchrätt ihop med en grönsallad. Innehåller endast ca 190 kcal/portion. Jag brukar variera… [Fortsätt läsa]
Kronärtskockor är god och lättlagad plockmat som fungerar bra som både tilltugg och som förrätt. Här med en god dippsås med senap. Ingredienser till 2 portioner: 2 kronärtskockor ½ citron… [Fortsätt läsa]
Scampi frästa i olja med vitlök, chili och persilja. Perfekt och snabblagad tapasrätt som med fördel serveras ihop med ett gott bröd att suga upp den goda och smakrika oljan… [Fortsätt läsa]
Riktigt god och hälsosam gröt, som passar både till frukost och som mellanmål, gjord på havre och quinoa serverad med färsk nektarin och lönnsirap. Mättande, smakrik och innehåller endast 230… [Fortsätt läsa]
Saftiga jordgubbar möter salt fetaost i en riktigt god paj/tarte som passar utmärkt som en sommarlunch. Servera med en rejäl skål rucolasallad och ett kylt glas rosévin. Ingredienser till 4… [Fortsätt läsa]
Italienskinspirerad sandwich som är perfekt som snabblunch, till mellanmål eller att ta med på en picknick. Krispigt varmt bröd, pesto, mozzarella, bresoala och basilika är en kombo som får smaklökarna… [Fortsätt läsa]