Glutenfria zucchini pommes

Glutenfria zucchini pommes

Gott och ett lite hälsosammare alternativ än vanliga pommes. Dessutom smakrika och goda vilka gör att de fungerar utmärkt även som snacks.


Ingredienser till en stor ugnsplåt:
  • 2 zucchini
  • 3 msk olivolja
  • 3 msk riven parmesan
  • 3 msk majsmjöl
  • Kryddor (jag använde 1 tsk rökt paprikapulver + 1 tsk vegeta)
  • 1/2 citron

Tillagning:

Värm ugnen till 225 grader.
Skär zucchini i bitar ungefär i samma storlek som pommes frites. Torka lätt med hushållspapper.
Lägg sen i en bunke. Tillsätt olivolja, riven parmesan samt kryddor. Blanda runt ordentligt.
Klä ett ugnsbleck med bakplåtspapper. Fördela zucchini jämt och tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter tills zucchinin fått fin färg och är krispiga.
Pressa citron över och njut!

Glutenfria zucchini pommes

Fler rätter på zucchini hittar du HÄR