Ett besök på 2-stjärniga Daniel Berlins krog i Skåne Tranås är så mycket mer än ett restaurangbesök. Det är en hel upplevelse. Från det att man kommer dit ända fram… [Fortsätt läsa]
Kategori: Michelinkrogar
Mathias Dahlgren är nog välkänd för de flesta. Idag driver han två restauranger i samma hus, närmare bestämt på Grand Hotel i Stockholm. Den ena av dem är Matbaren med… [Fortsätt läsa]
Restaurang Vollmers ligger centralt, på ”Gamla Väster”, i Malmö. 2017 fick restaurangen sin andra mycket välförtjänta Michelinstjärna. Jag har varit på Vollmers tidigare när de hade en stjärna och tyckte… [Fortsätt läsa]
Lika vacker och inbjudande som en gräddbakelse tycker jag hotell Negresco på Promenade de Anglais i Nice, ser ut. Det är här, i hotellbyggnaden, den 2-stjärniga krogen Le Chantecler ligger…. [Fortsätt läsa]
Att gå på finkrog ofta kan ta hårt på ekonomin, men tack och lov är det vissa stjärnkrogar som även har öppet på lunchtid. Har man tid och möjlighet är… [Fortsätt läsa]
Nyligen återöppnade restaurang Noma i Köpenhamn på ny adress. Krogen har haft två stjärnor i Guide Michelin och har vid fyra tillfällen blivit rankad som världens bästa restaurang. Jag har… [Fortsätt läsa]
Även om jag själv älskar att laga mat är det oftast ett nöje att gå ut och äta på lokal. Glädjen i att få välja precis den typ av mat… [Fortsätt läsa]