Att laga gryta på hjortstek är både gott och går förhållande snabbt. Har man inte tillgång till hjortkött går det så klart att tillaga denna gryta på olika köttslag och… [Fortsätt läsa]
Kategori: Kött
En kalorisnål och lite festlig men väldigt lättlagad vardagsräddare som passar de flesta. Du kan antingen använda vanlig fläskfilé eller som här vildsvinsfilé. Innehåller endast 320 kcal/portion och är klar… [Fortsätt läsa]
Kalorisnål krispig lövbiff med sötsur chili- och ingefärssås. Innehåller endast 460 kcal/portion. Receptet är för tre portioner och lämpar sig även att ta med som matlåda dagen efter. Servera ihop… [Fortsätt läsa]
Kan man äta en biff med bearnaisesås och ändå hålla nere på kaloriintaget. Ja, så klart man kan. Med grönsaker som tillbehör och begränsad mängd sås går det faktiskt. Här… [Fortsätt läsa]
Variant på Wallenbergare på hjortfärs. Klassiska Wallenbergare görs på kalvfärs, men du kan så klart variera genom att använda vilken sorts färs du vill. Ingredienser till 4 portioner: 400 g… [Fortsätt läsa]
Krispiga och goda salladstacos som är superenkla att tillaga. Innehåller bara innehåller ca 250 kcal/portion (beror lite på hur mycket srirachamajo du använder). Ingredienser till 4 portioner: ½ kg kycklingfärs… [Fortsätt läsa]
En lättlagad och smakrik gryta med lövbiff och champinjoner. Servera med pressad potatis, ris eller pasta. Ingredienser till 4 personer: 600 g lövbiff 250 gram champinjoner Olja eller smör att… [Fortsätt läsa]
Enkel och god vardagsmat som är både smakrik och går extra snabbt att tillaga om du väljer färdigköpta köttbullar. Ingredienser till 2 portioner: 200 gram färdiga köttbullar, frysta eller färska… [Fortsätt läsa]
Hjortstek kan tillagas på många olika sätt och här kommer ett recept som är både enkelt och får steken att bli riktigt mör och smakrik. Jag brukar låta steken marinera… [Fortsätt läsa]
Klassiska förkokta och glaserade revben som passar vilken middag som helst men som också är en självskriven favorit på julbordet. Ingredienser till 4 portioner: 1, 5 kg tjocka revben 1… [Fortsätt läsa]