• Hem
  • Mat
    • Tilltugg
    • Förrätter
    • Smårätter
    • Teman
      • Alla Hjärtans Dag
      • Jul
      • Nyår
      • ”Sparsmakat” i Januari
      • Gåsmiddag
      • Påsk
      • Tjejlunch
    • Varmrätter
      • Grytor
      • Soppor
      • Kött
      • Fisk och skaldjur
      • Fågel
      • Pasta och Pizza
      • Vegetariskt
    • Sallad
    • Kalorisnålt
    • Enklare vardag
    • Desserter
      • Godis
    • Tillbehör
      • Bröd och kakor
      • Grönsaker
      • Potatis
      • Sås och stuvningar
      • Fond/Buljong
      • Sylt, gelé och inläggningar
  • Dryck
    • Vin
    • Cocktails och drinkar
    • Alkoholfritt
  • Resor
    • Karibienkryssning och Kuba
    • Italien
      • Viareggio
      • Monza
    • Sverige
    • Frankrike
    • Danmark
  • Dining
    • Om Dining
    • Michelinkrogar
    • Andra krogar
  • Om mig
    • Vem är jag
    • ”Matfilosofi”
    • Mat, träning och hälsa
  • Annat
    • Event
    • Pynt och dukning
    • Veckomatsedlar
Hoppa till innehåll

Carros Mat och Vin

Det ska vara gott att leva!

  • Hem
  • Mat
    • Tilltugg
    • Förrätter
    • Smårätter
    • Teman
      • Alla Hjärtans Dag
      • Jul
      • Nyår
      • ”Sparsmakat” i Januari
      • Gåsmiddag
      • Påsk
      • Tjejlunch
    • Varmrätter
      • Grytor
      • Soppor
      • Kött
      • Fisk och skaldjur
      • Fågel
      • Pasta och Pizza
      • Vegetariskt
    • Sallad
    • Kalorisnålt
    • Enklare vardag
    • Desserter
      • Godis
    • Tillbehör
      • Bröd och kakor
      • Grönsaker
      • Potatis
      • Sås och stuvningar
      • Fond/Buljong
      • Sylt, gelé och inläggningar
  • Dryck
    • Vin
    • Cocktails och drinkar
    • Alkoholfritt
  • Resor
    • Karibienkryssning och Kuba
    • Italien
      • Viareggio
      • Monza
    • Sverige
    • Frankrike
    • Danmark
  • Dining
    • Om Dining
    • Michelinkrogar
    • Andra krogar
  • Om mig
    • Vem är jag
    • ”Matfilosofi”
    • Mat, träning och hälsa
  • Annat
    • Event
    • Pynt och dukning
    • Veckomatsedlar

Etikett: smårätter

Galette med äpple och mögelost

Galette med äpple och mögelost

av Carro den 7 december, 20237 december, 2023 i Mat, Smårätter

God galette/paj som passar antingen på buffén, till vickningen eller som en lunchrätt. Här med kombinationen äpplen, mögelost och valnötter. Vill du så byt ut äpplena mot päron. Jag använde… [Fortsätt läsa]

Skrynklig filodegspaj

Skrynklig filodegspaj

av Carro den 29 november, 202329 november, 2023 i Mat, Smårätter, Varmrätter

Att skrynkla ihop filodegsark som dragspel och sen fylla fickorna med det man gillar är ett trevligt sätt att servera paj tycker jag. Pajen blir krispig på ytan och riktigt… [Fortsätt läsa]

Filodegspaj med spenat och ricotta

Filodegspaj med spenat och ricotta

av Carro den 6 november, 2023 i Kalorisnålt, Mat, Varmrätter, Vegetariskt

Denna vegetariska spenat- och ricottapaj är både god, smakrik och kalorisnål. Klar på mindre än en timme men går också bra att förbereda, frysa in och tillaga en annan dag… [Fortsätt läsa]

Karamelliserade päron med getost

Karamelliserade päron med getost

av Carro den 1 november, 2023 i Förrätter, Mat, Sallad, Smårätter

Päron och getost är en bra kombination och tillsammans med honung, valnötter och balsamico blir denna lilla rätt en god och aptitretande liten förrätt. Ingredienser till 4 portioner: 3 päron,… [Fortsätt läsa]

Tarte tartin på rödbetor

Tarte tartin på rödbetor

av Carro den 24 oktober, 2023 i Mat, Smårätter, Vegetariskt

Med rödbetor, rödlök, stjärnanis, apelsinzest och balsamvinäger blir denna veganska tårta en imponerande och smakrik rätt antingen på buffén eller när man bara vill bjuda på något gott. Rödbetans djärva… [Fortsätt läsa]

Flat croissant

Flat croissant

av Carro den 11 oktober, 202311 oktober, 2023 i Mat, Smårätter

Utbakad och stekt croissant var en stor viral hype ett tag så jag var tvungen att testa. Måste säga att det var galet gott och dessutom väldigt lättlagat. Vad man… [Fortsätt läsa]

Toast med honungsstekt persika och burrata

Toast med honungsstekt persika och burrata

av Carro den 8 september, 20238 september, 2023 i Kategorier

Enkel och magiskt god toast med krämig burrata, honungsstekta persikor och ruccola på frasigt bröd. Passar som förrätt eller bara när man är sugen på något gott. Snabb- och lättlagad… [Fortsätt läsa]

Sommarsallad med fetaost

Sommarsallad med fetaost

av Carro den 13 augusti, 2023 i Mat, Sallad, Smårätter, Tillbehör, Vegetariskt

Passar som en lättare lunchrätt eller som tillbehör till grillat eller på buffébordet. Räcker till 2 portioner om den äts som en salladsrätt och till fler som tillbehör. Ingredienser till… [Fortsätt läsa]

Vit sparris med lax, rom och hollandaisesås

Vit sparris med lax, rom och hollandaisesås

av Carro den 8 juni, 2023 i Förrätter, Kategorier, Mat

En liten förrätt som innehåller vit sparris, lax och dess rom. Serverad ihop med klassikern hollandaisesås blir det en svårslagen kombo. Ingredienser till 4 portioner: 1 knippe vit sparris 190… [Fortsätt läsa]

Pinsa

Pinsa

av Carro den 31 maj, 202331 maj, 2023 i Bröd och kakor, Kategorier, Mat, Pasta och Pizza, Smårätter, Tilltugg, Vegetariskt

Pinsa är lite som ett mellanting mellan focaccia och pizza. Färdig deg finns att köpa men är superenkel att göra själv även om den långsamma jäsningen gör att det tar… [Fortsätt läsa]

Inläggsnavigering

Sida 1 Sida 2 … Sida 8
Här är jag som driver
Carros Mat och Vin

En bra start på dagen

Bär och yoghurt crunch

Dags för en ny vana? Här hittar du alla kalorisnåla recept!

Plånboksvänliga recept

Sök på ingrediens eller maträtt!

Drinktilltugg

SERVETTBRYTNING

https://youtu.be/g1YQdQbr8Qk

Följ mig gärna även på:

  • Instagram
  • YouTube
  • Facebook

Omnämnd bland de bästa matbloggarna

Recept med video

KLICKA HÄR så hittar du alla recept som innehåller en liten inspirationsvideo!

Här hittar du alla recept som även innehåller vintips!

Senaste inläggen

  • Galette med äpple och mögelost
  • Stekt torsk med grön bönsallad – kalorisnål
  • Rostad pumpa med tortellini, getost och salvia
  • Skrynklig filodegspaj
  • Fajitas med scampi och avokadokräm – kalorisnål

Arkiv

Kontakt och samarbeten

Vill du komma i kontakt med mig eller önskar ett samarbete skicka ett meddelande till;
carrosmatovin@gmail.com

Etiketter

200 kcal 300kcal 400kcal 500kcal asiatiskt bakning buffemat dessert drinktilltugg enklare vardag festligt fisk fitness fitnessfood fredagsgott förrätt gryta kalorisnålt kyckling kött köttfärs laktovegetarisk lax lättlagat magert nudlar oxkött paj pasta potatis ramslök recept räkor sallad skaldjur smårätter snacks soppa söndagsmiddag tillbehör tilltugg varmrätt veganskt vegetariskt video
Copyright © 2023 Carros Mat och Vin. Alla rättigheter förbehållna.
Tema Fooding av FRT