God primörsallad med nyplockad ramslök, sparris och fetaost. Passar som en liten förrätt eller lättare lunch. Byt ut ramslök mot t.ex. ruccolasallad. Ingredienser till 2 portioner: 1 knippe sparris 1… [Fortsätt läsa]
Etikett: smårätter
Förvandla en färdigköpt croissant till en festlig och matig lunch- eller brunchrätt med rökt lax och krämig äggröra. Ingredienser till 1 portion: 1 croissant 1 klick smör 2 små eller… [Fortsätt läsa]
Vårens primörer tillagade i ugn serverade med smulad getost. Vegetariskt, riktigt gott och nyttigt. Dessutom enkel att variera med de grönsaker man gillar bäst. Ingredienser till 2 portioner: 300 gram… [Fortsätt läsa]
Perfekt lunchrätt eller tillbehör, på bara 4 ingredienser, som både mättar och gillas av de flesta. Variera genom att byta ut broccoli mot majs eller gröna ärtor. Ingredienser till 2… [Fortsätt läsa]
Att banan och jordnötssmör är en riktigt god kombo är ju ingen nyhet. Testa detta till frukost och du håller dig både mätt och pigg länge. Vill du ha lite… [Fortsätt läsa]
Varma mackor är ju både enkelt och snabbt att tillaga oavsett om man gör dem i smörgåsgrill eller i ugnen. Variationsmöjligheterna är många och har man bara bröd och ost… [Fortsätt läsa]
Proteinrika, mättande och supergoda plättar. Passar lika bra till frukost, mellanmål eller till brunchen. Goda att äta med lite färska bär, sylt, lönnsirap eller med mer matig topping som rödlök… [Fortsätt läsa]
En något förenklad version av den klassiska japanska varianten. Oxfilé som lindas runt krispig morot, rödbeta eller rättika och purjolök. Serveras med en soja- och sesamdippsås. Riktigt mager festmat som… [Fortsätt läsa]
God galette/paj som passar antingen på buffén, till vickningen eller som en lunchrätt. Här med kombinationen äpplen, mögelost och valnötter. Vill du så byt ut äpplena mot päron. Jag använde… [Fortsätt läsa]
Att skrynkla ihop filodegsark som dragspel och sen fylla fickorna med det man gillar är ett trevligt sätt att servera paj tycker jag. Pajen blir krispig på ytan och riktigt… [Fortsätt läsa]