Kirskål räknas till den sortens ogräs som är ganska svår att utrota. De är även ätbara och jag brukar plocka de späda bladen och använda dem som salladsblad. Smaken är… [Fortsätt läsa]
Etikett: smårätter
Att använda och ta vara på det som växer vilt i naturen ligger mig varmt om hjärtat. På våren när ogräs som t.ex. nässlor och kirskål är späd är den… [Fortsätt läsa]
Ingen vanlig kombo kanske med bröd och nachos, men ihop med smält ost, salladslök och creme fraiche blir det ett riktigt gott tillbehör eller snacks innan maten. Receptet räcker till… [Fortsätt läsa]
Spetskål har en mild och fin smak och passar att äta antingen rå i sallader eller som tillagad på olika sätt. Testa göra denna ugnsbakade rätt med ljuvligt god smörsås… [Fortsätt läsa]