Gott och ett lite hälsosammare alternativ än vanliga pommes. Dessutom smakrika och goda vilka gör att de fungerar utmärkt även som snacks. Ingredienser till en stor ugnsplåt: 2 zucchini 3… [Fortsätt läsa]
Kategori: Grönsaker
Kronärtskockor är god och lättlagad plockmat som fungerar bra som både tilltugg och som förrätt. Här med en god dippsås med senap. Ingredienser till 2 portioner: 2 kronärtskockor ½ citron… [Fortsätt läsa]
God och vegetarisk italiensk grönsaksröra som passar till mycket. Klar på bara 20 minuter. Busenkel att tillaga och dessutom budgetvänlig. Blanda ner den i kokt pasta och du har en… [Fortsätt läsa]
Vårens primörer tillagade i ugn serverade med smulad getost. Vegetariskt, riktigt gott och nyttigt. Dessutom enkel att variera med de grönsaker man gillar bäst. Ingredienser till 2 portioner: 300 gram… [Fortsätt läsa]
Vegetarisk lättlagad rätt med wokat ris och grönsaker i curry och kokosmjölk. Perfekt att tillaga om du har rester av ris och kokta grönsaker, eller vill tömma grönsakslådan i kylen…. [Fortsätt läsa]
Perfekt brunch eller frukosträtt att göra om man har rester av ugnsstekta grönsaker. Annars går det bra att steka upp vilka grönsaker man vill och har hemma och ändå få… [Fortsätt läsa]
Gott som tillbehör till det mesta och går att variera efter vad man har hemma och tycker om för grönsaker. Ingredienser till 4-6 portioner: 2 gul lök, skivad 1 fänkål,… [Fortsätt läsa]
Grönsaksspett som tillagas antingen på grillen en härlig sommardag eller i ugnen. Passar till det mesta och även som en vegetarisk rätt ihop med t.ex. couscous eller ris och en… [Fortsätt läsa]
Perfekt sätt att ta vara på de sista tomaterna man skördar under hösten. En lite hetare chutney som passar riktigt bra till ostbrickan. Ingredienser till 1 burk/ca 500 gram: 1… [Fortsätt läsa]
En fantastisk god och lättlagad sallad. Passar som en lättare sommarlunch med en skiva gott bröd till, eller som ett tillbehör till grillat. Ingredienser till 2 portioner: 10-12 blad gemsallad… [Fortsätt läsa]