Klassisk ostfondue gjord på Gruyère och Comtéost. Man kan så klart använda andra ostsorter och kryddning också, bara fantasin som sätter gränser. Vilka tillbehör man väljer är också en smaksak… [Fortsätt läsa]
Kategori: Varmrätter
Krämig pasta med ärtor och kräftstjärtar. God och snabblagad vardagsrätt som blir klar på ca 10 minuter. Använd den pastasort du gillar bäst eller har hemma. Här använde jag en… [Fortsätt läsa]
Att laga gryta på hjortstek är både gott och går förhållande snabbt. Har man inte tillgång till hjortkött går det så klart att tillaga denna gryta på olika köttslag och… [Fortsätt läsa]
Kycklingspett som marinerats i smakrik och god marinad och sen grillas, är riktigt god sommarmat tycker jag. Här i en kombination med lite hetta och sötma. Ingredienser till 4 portioner:… [Fortsätt läsa]
Galet god, krämig och vegetarisk pastarätt som blir klar på nolltid. Vill du inte ha den vegetarisk kan du blanda i stekt strimlat bacon eller kokt knycklig t.ex. Ingredienser till… [Fortsätt läsa]
En kalorisnål och lite festlig men väldigt lättlagad vardagsräddare som passar de flesta. Du kan antingen använda vanlig fläskfilé eller som här vildsvinsfilé. Innehåller endast 320 kcal/portion och är klar… [Fortsätt läsa]
Absolut enklaste och snabbaste sättet att tillaga egna sushi. Vilka ingredienser man gillar i sin sushi är ju olika och jag brukar variera efter vad jag är sugen på och… [Fortsätt läsa]
Med färdig smördeg blir denna tarte klar i ett nafs. Toppad med majs och tonfisk blir den en både kalorisnål, mättande och god måltid. Men vad du lägger på och… [Fortsätt läsa]
Denna wokade rätt är både hälsosam, god, fett- och kalorisnål. Krispiga grönsaker, nudlar och mjälla fina scampi med smak av ingefära och röd curry. Innehåller bara 430 kcal/portion. Ingredienser till… [Fortsätt läsa]
Att tillaga ”low and slow” har många fördelar. Det bevarar både smaker och hälsosamma ämnen i maten bättre. Att tillaga fisk på detta vis gör den väldigt mjäll och fin… [Fortsätt läsa]