Kombinationen lemon curd, färska bär och vispgrädde är riktigt god. Variera genom att använda de bär du gillar bäst eller som är i säsong. Ingredienser till 4 små bakelser: ½… [Fortsätt läsa]
Etikett: dessert
Ljuvligt god chokladmousse med vit choklad, mascarpone och grädde. Går bra att förbereda i förväg och bara garneras precis innan servering. Ingredienser till 4 portioner: 2 blad gelatin 100 gram… [Fortsätt läsa]
Väldigt lättbakad chokladtårta som dessutom är glutenfri. Ju högre kakaohalt på chokladen du väljer desto bittrare blir tårtan, så killar du en sötare tårta så använd ljus choklad. Ingredienser till… [Fortsätt läsa]
Fantastiskt gott och fantastiskt enkelt att tillaga. En variant på den klassiska creme brulée men med ost istället för gräddmassa. Passar på ostbrickan eller som en ensam liten mellamrätt innan… [Fortsätt läsa]
Absolut bästa, godaste och smidigaste receptet på risgrynsgröt jag någonsin prövat. Men så är det också Mathias Dahlgren recept. Ingredienser till 6 portioner: 3 dl grötris 6 dl vatten 8… [Fortsätt läsa]
Upp och nervända små äppelpajer som är både enkla och går hyggligt fort att tillaga. Servera ljumma med lättvispad grädde och/eller glass. Ingredienser till 4 portioner: 2-3 äpplen, urkärnade, halverade… [Fortsätt läsa]
Hela äpplen fyllda med mandelmassa och täckta med smördeg är ett barndomsminne som jag länge velat återskapa. Resultatet blev precis som jag tänkt och hur pass söt man vill ha… [Fortsätt läsa]
Marängbakelser fyllda med vispad grädde och äppelkompott. Jag använde ganska stora muffinsformar vilket gör att det ryms mer fyllning. Ingredienser till ca 12 stycken: 4 äggvitor 2 ½ dl socker… [Fortsätt läsa]
Superenkla att tillaga och väldigt goda. Inte allt för söta i smaken och passar lika bra till kaffet som till dessert. Ingredienser till 4 stycken: 2 små plattor smördeg 1… [Fortsätt läsa]
En lättlagad och god dessert med rispuffar, pistagenötter, honung, yoghurt, grädde och granatäpplekärnor. Ingredienser till 8 portioner: 85 gram rispuffar 200 gram pistagenötter, grovhackade 100 gram flytande honung ½ apelsin,… [Fortsätt läsa]