Supergoda och smakrika ugnsbakade nypotatisar med timjan och vitlök som passar till grillat eller på buffébordet.
Ingredienser till 6 portioner:
- 1 kg färskpotatis
- 1 liten knippe timjankvistar
- 2 vitlöksklyftor, lätt krossade med skalet på
- 1/2 dl olivolja
- flingsalt, svartpeppar
Tillagning:
Värm ugnen till 225 grader.
Rengör potatisarna noga, halvera dem och lägg dem på en ugnsplåt.
Ringla olivolja över, salta och peppra. Lägg på timjankvistar.
Blanda runt noga och tillaga mitt i ugnen i 30-35 minuter tills potatisen är färdig och fått fin färg.
Rör om några gånger under tiden.