Kyckling i currysås med ris är en rätt jag verkligen kan längta efter. Tycker den blir godast om man kokar egen fond på kycklingskrovet och sen använder det till såsen…. [Fortsätt läsa]
Noma Under the Bridge, Köpenhamn
Nyligen återöppnade restaurang Noma i Köpenhamn på ny adress. Krogen har haft två stjärnor i Guide Michelin och har vid fyra tillfällen blivit rankad som världens bästa restaurang. Jag har… [Fortsätt läsa]
Chokladmousse med After Eight
En lite nostalgisk och vansinnigt god dessert med After Eight. Mintsmaken gör att den inte känns så tung även om det är en ganska mäktig dessert. Dessutom superenkel att göra… [Fortsätt läsa]
Sallad med grillad halloumi och korngryn
Denna laktovegetariska sallad är riktigt god och mättande. Den serveras med en helt underbar dressing gjord på grönsallad och fransk senap. Ingredienser till 4 portioner: 2 dl korngryn, kokta enligt… [Fortsätt läsa]