Lättlagad och god rödlöksmarmelad som passar både till paté och som tillbehör på ostbrickan.
Ingredienser till 4 portioner:
- 3 rödlökar, skivade
- 2 msk matolja
- 3 msk flytande honung
- 3msk rödvinsvinäger
- 1 krm salt
- 1/2 tsk nymald svartpeppar
Tillagning:
Hetta upp oljan i en stekpanna och stek löken på svag värme ca 10 min.
Häll på honung och rödvinsvinäger och fortsätt steka tills vätskan har försvunnit.
Smaka av med salt och peppar. Låt svalna och förvara i kylskåp tills det är dags att servera.
