Jag gillar burek i alla former. Ibland fyller jag med fetaost eller fetaost och spenat. Men det går att fylla även med potatis eller som här med köttfärs. Ingredienser: 500… [Fortsätt läsa]
Etikett: Börek
Kärt barn har många namn, Börek/Byrek/Būrek/Burekas/Бурек, och är en typ av paj som är vanlig i Turkiet och Balkanländerna. Fyllningen varierar och även formen. Degen är vanligtvis filodeg eller yufka…. [Fortsätt läsa]