Daiquiri finns i många varianter och med olika smaksättning, men innehåller alltid rom.
Här kommer en fräsch och läskande variant på vattenmelon med en touch av jordgubbe.
Den kan naturligtvis serveras virgin, helt utan rom. Jag har även valt att även lägga i en kula sorbet, vilket så klart kan uteslutas.
Ingredienser till 1 kanna:
- 1/4 vattenmelon, i kuber
- 250 gram jordgubbar, snoppade
- 1-3 msk florsocker efter smak
- 1 dl mörk rom
- Sorbet, valfri smak ( jag använde fläder/jordgubb)
- Mynta till garnering
Tillagning:
Kör vattenmelon och jordgubbar slät med stavmixer. Blanda i florsocker och rom efter smak och tycke. Häll upp i kanna och ställ i kylen tills det är dags att servera
Häll upp i vida glas och lägg i en kula valfri sorbet. Garnera med färska myntablad och servera en varm sommardag.
