Att toppa chips med t.ex. rom och smetana eller olika röror är ett festligt och enkelt sätt att snabbt fixa till både goda och lite festliga tilltugg.
Här toppade med en röra gjord på pepparrotsost, rädisor och myntablad. En riktigt god kombo till vilken drink eller bubbel som helst.
Ingredienser till ca 4 personer:
- ca 20 – 30 stycken medelstora chips, valfri sort
- bredbar pepparrotsost
- smetana eller crème fraiche
- 1 näve rädisor, delade i kvartar
- färsk mynta
Tillagning:
Blanda ca 1 dl pepparrotsost med 1 -2 msk smetana eller crème fraiche. Lägg blandningen i en spritspåse.
Fördela chipsen på ett fint fat. Spritsa ostkrämen på chipsen, garnera med rädisor och toppa med färska myntablad.
