Riktig smakhöjare som passar till vilken fiskrätt som helst och till Ugnsbakad lax med rosépeppar i synnerhet. Ingredienser till 5 portioner: 2 citroner 1 dl socker 1 msk salt Tillagning: Skölj… [Fortsätt läsa]
Kategori: Sylt, gelé och inläggningar
Syrener är vackra att se på men också ätbara. Denna gelé både doftar och smakar gott. Perfekt ill höstens alla grytor. Ingredienser: 75 gram syrenblommor, rensad vikt ½ påse Melatin… [Fortsätt läsa]
Har man möjlighet att plocka egen eller vild ramslök får man ju, för det mesta, med en del knoppar också. Istället för att slänga dom går de utmärkt att marinera… [Fortsätt läsa]
Denna peston passar till väldigt många rätter. Jag brukar röra ner lite av den i kokt pasta eller för att smaksätta kokt ris. Jag använde den även som fyllning i… [Fortsätt läsa]