Picklad rödlök

Ett tillbehör som jag använder till många olika rätter. Gott i allt från hamburgare till en ingrediens på olika förrätter. Jag brukar ofta tillsätta fänkål i lagen, men gillar man inte anissmaken kan man ju bara utesluta den.

Ingredienser:
  • 1 rödlök, ganska tunt skivad
  • 2 msk ättika 12%
  • 4 msk strösocker
  • 6 msk vatten
  • (1 tsk fänkålsfrön)

Tillagning:

Koka upp ättika socker, vatten och fänkålsfrön om du vill ha med det. Lägg löken i en skål och häll på lagen.

Låt svalna och låt dra i kylskåp gärna över natten eller så länge du hinner. Sila bort lagen sen är det klart!

Picklad rödlök

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.