Klassisk och väldigt användbar sås som passar till det mesta.
Ingredienser till 4 portioner:
- 1 gul lök
- 1-2 msk torkad stött rosépeppar
- 1 msk ljus senap
- 1 dl steksky eller buljong
- 3 dl Vispgrädde
- salt och peppar
Tillagning:
Finhacka lök och stek den i smör med rosépeppar utan att löken får färg.
Tillsätt senap, steksky eller buljong och grädde. Låt såsen puttra ihop under omrörning.
Smaka av med salt och lite peppar.
