Superenkelt, supergott och supersnabbt.
Smashade tacoburgare som kan fyllas med lite vad man gillar och har har hemma.
Ingredienser till 4 st (2 portioner):
- 400 gram oxfärs
- 4 mini tortillas
- 4 skivor ost
- salt, peppar
- 1 msk olja
Till servering:
- Sallad, strimlad
- Tomater, skivade
- Röd lök, skivad
Dressing:
- 1 dl gräddfil
- 2-3 msk majonnäs
- ½ dl chilisås
- 2 msk inlagd hackad gurka
Tillagning:
Tryck ut 100 gram färs på varje tortilla. Salta och peppra.
Hetta upp olja i en stekpanna och stek varje tortillaburgare med köttsidan mer ca 4 minuter. Vänd och stek en halv minut ytterligare. Håll varma tills du stekt alla.
Vik bröden och toppa med sallad, tomater, rödlök och en rejäl klick dressing, sen är det bara att hugga in.
