Ett smakrikt och gott ris som passar till mycket. Enkelt och snabbt att tillaga och servera ihop med t.ex. färdigköpta laxburgare.
Ingredienser till 2 portioner:
- 1 ½ dl ris
- 100 gram champinjoner, ansade och i klyftor
- 1 msk olja
- 1 dl kryddgrönt, t.ex. ramslök, persilja, koriander, hackad
- Salt, peppar
Till servering:
T.ex. laxburgare, korv eller en köttbit
Tillagning:
Koka riset enligt anvisning på paketet.
Stek under tiden champinjonerna i oljan. Blanda sen riset med svampen och kryddgrönt. Smaka av med peppar och mer salt om det behövs.
Servera ihop med fisk, korv eller en köttbit.
