Kockarna Titti Qvarnström och Daniel Lindgren är välkända både i och utanför Malmös krogscen. Under sin tid på Bloom in the Park var Titti den första kvinnliga kökschefen i Sverige… [Fortsätt läsa]
Etikett: gourmetkrogar
På Ruths Hotel, i Gamla Skagen, på Jyllands norra udde, finns det två restauranger – en bistro samt en gourmetrestaurang som b.l.a. fått omnämnande i Guide Michelin. Att man på… [Fortsätt läsa]
Eftersom jag har en rubrik här som heter Michelinkrogar är det väl på sin plats att jag skriver lite om fenomenet Guide Michelin. Många har nog frågat sig varför en… [Fortsätt läsa]