Mexikanskt inspirerad tacoskål/tallrik med smakrikt nötkött. En rätt full av smaker och texturer som är enkel att förbereda, då du kan koka riset i förväg och bara värma upp när… [Fortsätt läsa]
Etikett: nötfärs
Kalorisnål gryta med köttfärs och sötpotatis. Allt tillagas i samma gryta och sköter sig själv på spisen. Smidigt värre. Innehåller 370 kcal/portion, om du väljer nötfärs. Ännu magrare om du… [Fortsätt läsa]
Jag har i princip alltid knökfullt i mitt kylskåp. Mycket burkar, inläggningar, mejeriprodukter men framförallt en hel del färska grönsaker. Brukar rensa ut genom att göra olika typer av gryträtter… [Fortsätt läsa]
Tex-Mex är ju ett vanligt uttryck för maträtter där man blandat influenser och smaker från Mexiko och Texas. Jag gillar när man tar det bästa från olika kök och gör… [Fortsätt läsa]
En äkta dansk hakkeböf består egentligen bara av hackat (malet) oxkött smaksatt med salt och peppar. Inget annat. Man ser ofta olika recept där man blandar köttfärsen med ströbröd och… [Fortsätt läsa]
En klassiker som jag är uppvuxen med. Min mamma lagade Chili con carne varje fredag när jag var liten. Och den var stark! Men gillar man inte det går det… [Fortsätt läsa]
Stora goda köttbullar i tomatsås serverade med picklad fänkål och en brödbit. Vill man ha rätten matigare är det ju bara att koka lite pasta eller något annat man tycker… [Fortsätt läsa]
Doften som sprider sig i köket när paprikorna går i ugnen är ljuvlig. Eftersom jag fyller mina paprikor även med ris tycker jag att det räcker att servera denna rätt… [Fortsätt läsa]