Att göra frasiga brödkrutonger är ett perfekt sätt att ta till vara vitt bröd som inte är dagsfärskt och kanske lite torrt och trist att äta. Går dessutom väldigt snabbt och smakar bättre än de som finns att köpa färdiga.
Ingredienser till en plåt:
- 4-5 skivor vitt bröd, gärna bakat på surdeg
- Rapsolja
- flingsalt
- Herb de Provance kryddblandning
Tillagning:
Värm ugnen till 180 grader. Skär bort kanterna på brödet och dela i små fyrkanter. Täck en långpanna med bakplåtspapper och häll i brödbitarna. Ringla över olja, lite salt och kryddblandningen. Blanda runt ordentligt med händerna.
Tillaga ca 15 minuter mitt i ugnen. Rör om någon gång under tiden.
Ta ut och låt svalna. Förvara sedan i lufttät glasburk.
