Bresoala kan användas till mycket. Passar utmärkt på en charkbricka eller som här rostade i ugnen till chips. Blir då ett utmärkt tilltugg till en god soppa, t.ex. Crème Ninon, eller att strössla över en sallad.
Ingredienser till 12 st:
- 12 skivor bresoala
Tillagning:
Sätt ugnen på 250 grader Lägg bresaolaskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in den i mitten av ugnen cirka 5 minuter tills skivorna är torra. Lägg dem att svalna på galler.