Jag blir nog aldrig trött på fingerfood!
Här kommer ett recept som är superlätt på lite kryddiga vingar.
Ingredienser:
- 1 kg färska kycklingvingar
Marinad:
- 1 dl japansk soja
- 1/2 dl chilisås
- 1/2 dl olivolja
- 1 msk strösocker
- 1/2 dl tomatpuré
- 1 tsk pressad lime
- ett par nypor cayennepeppar
Tillagning:
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla ingredienser till marinaden. Doppa varje kycklingvinge i marinaden och lägg sen i en ugnsfast form, gärna teflon så är det lättare att diska sen. Blir det marinad över så häll den över vingarna och kör ca 30 minuter mitt i ugnen. Servera t.ex. tortillachips, en enkel Blue Cheese dressing (smulad blåmögelost blandat med crème fraiche), Pimientos de Padron och en sallad till.
