Perfekt och snabbfixat kött som passar lika bra som en varmrätt med goda tillbehör som på buffébordet.
Ingredienser till 4 portioner:
- 600 gram rostbiff, i tunna skivor
Marinad:
- 1 dl stark buljong
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 msk olja
- 1 msk balsamvinäger
- 1 msk hackad färsk rosmarin
- svartpeppar
Tillagning:
Lägg rostbiffen i en form. Blanda ihop alla ingredienserna till marinaden och häll över köttet. Låt köttet marinera tills det ska serveras helst över natten i kylskåp.
Lägg upp på ett fint fat och dekorera med lite sallad sen är det klart att servera.
