Snackpaprika är perfekt som snacks eller drinktilltugg. Variationsmöjligheterna är många och man kan fylla dem med olika saker och servera dem antingen gratinerade i ugnen eller råa.
Här ugnsgratinerade med tre olika sorters ostar.
Länk till fler varianter hittar du längst ner i receptet.
Ingredienser till 16 stycken:
- 8 snackpaprika, valfri färg
- 1 tub stark mjukost (jag använde Hot Jalapeños)
- 1 getost, utan kanter
- 1 dl riven lagrad ost (valfri sort)
- Färska örter, till garnering
Tillagning:
Värm ugnen till 225 grader.
Tvätta, halvera och kärna ur snackpaprikorna.
Fyll fyra med stark mjukost, fyra med getost och de sista fyra med riven hårdost.
Lägg på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper och gratinera i övre delen av ugnen ca 10 minuter tills osten smält och fått lite färg. Åt svalna något, garnera sen med färska örter och servera.
